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Hélène Darroze

Chef cuisinier

Hélène Darroze est la propriétaire et chef du restaurant « Relais Gourmand Hélène Darroze » à Paris.


Elle est la seule femme avec Anne-Sophie Pic à disposer de deux étoiles au guide Michelin. Elle a été élue Meilleur Chef du Monde 2015. Elue meilleure Chef du Monde 2015 par la maison Veuve Clicquot.

 

Fille, petite fille et arrière petite fille de cuisiniers, elle est immergée dans l’univers du goût et de la bonne nourriture depuis sa plus tendre enfance passée dans les Landes, d’où ses nombreuses inspirations de cette région dans sa cuisine.

Privilégiant les produits simples et authentiques, Hélène Darroze aime créer de nouvelles interprétations de la tradition du sud ouest de la France.

 

Son imagination se marrie toujours avec ses émotions pour offrir des plats nouveaux où la sensibilité et la féminité de cette formidable chef se ressentent.Hélène Darroze est une femme d’exception qui dirige avec panache son équipe.

 

 

Langues parlées : Français

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